Circulaire. Koffiedik. Oesterzwammen. Innovatie en onderzoeken.
De voedingsindustrie verandert. Door minder vlees te eten, helpen we de natuur te behouden en onze planeet te redden. Van onze circulair gekweekte oesterzwammen in Hogeschool Windesheim, presenteren wij onze vegan bitterballen en kroketten. Proef het en laat ons weten wat je ervan vindt!
Note: Kan worden bereid in olie pan of een frituur.
- Zwolsche Zwammen